若菜白菜とおからの味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
若菜白菜とおから、味噌を一緒に煮込んだ、素朴でやさしい味わいの汁物です。温かいごはんと一緒に、風の冷たい日の昼食や夕食にどうぞ。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 626g）: 117kcal · たんぱく質 11.7g · 炭水化物 9.5g · 脂質 4.3g · ナトリウム 594.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: おからは鍋底に焦げつきやすいので、煮立ったら時々かき混ぜます。
コツ: 若菜白菜から水分が出るため、最初から汁を多く入れなくても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 若い白菜 — 100 g
- おから — 100 g
- みそ — 0.5 大さじ
- 煮干し（干し） — 5 g
- 水 — 400 ml
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g