白菜菜と豚肉のクッパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜菜と豚肉をじっくり煮込み、ごはんと一緒に盛りつけるクッパです。コクのあるスープに白菜菜のやわらかな食感が合わさり、食べごたえがあって、温かい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 45分
コツ: 白菜菜の茎が太い場合は、葉より先に入れて火を通すと、食感が均一になります。
コツ: 豚だしの塩加減は異なることがあるので、最後に味をみて塩の量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 100 g
- 白菜の若菜 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- 豚骨スープ — 350 ml
- みそ — 0.5 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- 長ねぎ — 0.3 本
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ