가지밥말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지를 구워 밥과 함께 돌돌 말고, 간장 양념장을 곁들여 먹는 한 끼예요. 촉촉한 가지에 짭조름하고 고소한 양념이 어울려요.

가지를 구워 밥과 함께 돌돌 말고, 간장 양념장을 곁들여 먹는 한 끼예요. 촉촉한 가지에 짭조름하고 고소한 양념이 어울려요. 여름 점심이나 도시락 메뉴로 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 318.8g): 열량 279.9kcal · 단백질 6.5g · 탄수화물 54.8g · 지방 3.4g · 나트륨 400mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지를 너무 얇게 썰면 말 때 찢어질 수 있어요. 4~5mm 두께로 썰어 주세요.

팁: 가지를 구운 뒤 잠시 식히면 손으로 말기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료