달걀오이샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
삶은 달걀과 아삭한 오이, 양상추를 한 그릇에 담고 새콤한 요거트소스를 곁들이는 샐러드예요.
삶은 달걀과 아삭한 오이, 양상추를 한 그릇에 담고 새콤한 요거트소스를 곁들이는 샐러드예요. 가볍고 시원해서 더운 날 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 247.8g): 열량 125.4kcal · 단백질 9.5g · 탄수화물 10.2g · 지방 5.4g · 나트륨 131.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양상추와 오이의 물기를 잘 털어야 소스가 묽어지지 않아요.
팁: 소스는 먹기 직전에 뿌리면 채소의 아삭한 식감이 오래가요.
팁: 달걀을 완전히 식힌 뒤 자르면 노른자가 덜 부서져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 달걀 — 1 개
- 오이 — 0.5 개
- 양상추 — 3 줌
- 플레인 요거트 — 2 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 연겨자 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집