에다마메솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

에다마메솥밥은 쌀에 풋콩을 넣어 함께 지은 담백한 솥밥이에요. 콩의 고소하고 포슬한 맛이 살아 있어 초여름 점심이나 저녁에 가볍게 곁들이기…

에다마메솥밥은 쌀에 풋콩을 넣어 함께 지은 담백한 솥밥이에요. 콩의 고소하고 포슬한 맛이 살아 있어 초여름 점심이나 저녁에 가볍게 곁들이기 좋아요.

일식 · 조리 40분

팁: 껍질째 냉동 에다마메를 쓴다면 미리 해동해 알만 발라내고, 밥에 넣기 전 물기를 닦아 주세요.

팁: 불린 쌀은 물기를 빼고 계량한 물을 넣어야 밥이 질어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 0.8 컵
  • 에다마메 — 0.5 컵
  • 물 — 180 ml
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 청주 — 1 큰술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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