새우카키아게덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우와 양파, 당근을 바삭하게 튀겨 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. 달큰짭짤한 간장 소스가 튀김의 고소함과 잘 어울려 든든한 점심이나…
새우와 양파, 당근을 바삭하게 튀겨 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. 달큰짭짤한 간장 소스가 튀김의 고소함과 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.
일식 · 조리 30분
팁: 반죽은 덩어리가 조금 남을 정도로만 섞으면 튀김이 가볍고 바삭해져요.
팁: 튀김은 한 번에 많이 넣지 말고 냄비 여유를 두고 튀겨야 기름 온도가 덜 떨어져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 새우 — 80 g
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 밀가루 — 2 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 물 — 2 큰술
- 식용유 — 300 ml
- 쯔유 — 1 큰술
- 미림 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술