에비후라이샌드위치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

에비후라이샌드위치는 새우튀김과 양배추, 타르타르소스를 식빵 사이에 넣어 만든 일본식 샌드위치예요. 바삭하고 고소한 새우에 새콤한 소스와 아삭한 양배추가 어울려요. 든든하게 챙기고 싶은 점심에 잘 맞아요.

일식 · 조리 25분

팁: 새우는 튀기기 전에 물기를 꼼꼼히 닦아야 빵가루가 잘 붙고 기름이 덜 튀어요.

팁: 식빵 가장자리를 잘라내면 속재료가 더 또렷하게 보이고 한입에 먹기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 식빵 — 2 장
• 새우 — 3 개
• 빵가루 — 3 큰술
• 달걀 — 0.5 개
• 밀가루 — 1 큰술
• 식용유 — 300 ml
• 양배추 — 0.5 컵
• 타르타르소스 — 1.5 큰술
• 버터 — 1 작은술

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