새우튀김버거 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우를 바삭하게 튀겨 양배추와 타르타르소스를 넣은 번 사이에 끼운 버거예요. 고소한 튀김에 아삭한 양배추와 새콤한 소스가 어울려요.
새우를 바삭하게 튀겨 양배추와 타르타르소스를 넣은 번 사이에 끼운 버거예요. 고소한 튀김에 아삭한 양배추와 새콤한 소스가 어울려요. 점심이나 간단히 든든한 저녁으로 잘 맞아요.
일식 · 조리 25분
팁: 새우 물기를 잘 닦아야 튀김옷이 고르게 붙어요.
팁: 기름 온도가 낮으면 튀김옷이 기름을 많이 머금을 수 있어요. 빵가루 한 조각을 넣어 바로 보글거리면 튀기기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 90 g
- 빵가루 — 25 g
- 달걀 — 0.5 개
- 밀가루 — 1 큰술
- 식용유 — 300 ml
- 햄버거 번 — 1 개
- 양배추 — 30 g
- 마요네즈 — 1 큰술
- 피클 — 10 g
- 레몬즙 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g