새우크림고로케 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우크림고로케는 새우를 넣은 부드러운 크림소에 빵가루를 입혀 노릇하게 튀긴 요리예요.

새우크림고로케는 새우를 넣은 부드러운 크림소에 빵가루를 입혀 노릇하게 튀긴 요리예요. 바삭한 겉면과 고소하고 포근한 속이 어울려 정식이나 경양식 곁들임으로 잘 맞아요.

일식 · 조리 45분

영양(1인분 728.7g): 열량 4626.2kcal · 단백질 20g · 탄수화물 33.2g · 지방 478.9g · 나트륨 689.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소가 충분히 차갑고 단단해야 튀길 때 모양이 잘 유지돼요.

팁: 기름 온도가 낮으면 빵가루가 기름을 많이 머금을 수 있어요. 작은 빵가루 조각을 넣었을 때 바로 떠오르면 튀기기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료