돼지수육배추샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드럽게 삶은 돼지고기를 아삭한 알배추와 부추에 곁들여 먹는 샐러드예요. 새콤한 겨자소스가 고소한 고기 맛을 산뜻하게 잡아줘요.

부드럽게 삶은 돼지고기를 아삭한 알배추와 부추에 곁들여 먹는 샐러드예요. 새콤한 겨자소스가 고소한 고기 맛을 산뜻하게 잡아줘요. 저녁에 가볍게 차려 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 40분

영양(1인분 996.2g): 열량 312.3kcal · 단백질 33.1g · 탄수화물 9.8g · 지방 15g · 나트륨 897.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 삶는 동안 거품이 올라오면 국자로 걷어내면 국물이 깔끔해져요.

팁: 겨자소스는 먹기 직전에 배추와 부추에 가볍게 버무리면 아삭한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료