豚肉ともやしのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉ともやしを煮込み、肉の香ばしさとすっきりしたスープの味わいを一緒に楽しめる汁物です。ご飯に添えて、昼食や夕食に温かく食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: もやしを入れたあとは、ふたを何度も開けないようにすると、もやしの香りがすっきり仕上がります。
コツ: 粉唐辛子を抜けばあっさりと、少し多めに入れればピリ辛に楽しめます。
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材料（1人分）
- 豚赤身肉 — 80 g
- 大豆もやし — 100 g
- 水 — 500 ml
- みじん切りにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ