豚肉とキムチの豆腐おからチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉、キムチ、おからを一緒に煮込んだ、風味豊かでコクのあるチゲです。ご飯と一緒に食べると食べごたえがあり、肌寒い日のランチや夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 684.5g）: 293.6kcal · たんぱく質 25.4g · 炭水化物 13.9g · 脂質 15.5g · ナトリウム 669.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: おからは鍋底にくっつきやすいので、煮ている間、ときどきかき混ぜます。
コツ: キムチが酸っぱすぎるときは、炒める際に砂糖をほんの少し加えると酸味が和らぎます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚もも肉 — 70 g
- 熟成キムチ — 0.5 カップ
- おから — 0.8 カップ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 1.5 カップ