豚肉とキムチのチゲレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肉とキムチ、豆腐をひとつの鍋で煮込んだ、濃厚でピリ辛なチゲです。ご飯と一緒にしっかり食べたい昼食や夕食、雨の日の家庭料理にもよく合います。

スープ・鍋 · 調理 30分

栄養（1人分 715g）: 350.6kcal · たんぱく質 29.8g · 炭水化物 18.7g · 脂質 17.5g · ナトリウム 1020.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチを先に炒めると、スープにほどよい酸味と深い香りが移ります。

コツ: 豚肉は薄く切りすぎず、一口大にすると煮込んだあとも食感が残ります。

コツ: 豆腐は最後に加え、強く混ぜないようにすると形が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）