豚肉のプルコギ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉ときのこ、春雨を甘めのたれを溶いたスープで煮る、具だくさんの鍋料理です。ご飯と一緒に食べると満足感があり、忙しい日の夕食や、みんなで囲む食事によく合います。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 691.5g）: 570.6kcal · たんぱく質 32.2g · 炭水化物 76.7g · 脂質 16.3g · ナトリウム 1525mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春雨は煮すぎるとスープをたくさん吸うので、食べる直前に入れるのがおすすめです。
コツ: 薄切りの豚肉を使うと、味がよくしみて火の通りも早くなります。
コツ: スープが足りなければ水を少しずつ足し、最後に味を調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚もも肉 — 130 g
- 春雨 — 50 g
- えのきだけ — 70 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんじん — 30 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1.2 大さじ
- 砂糖 — 0.7 大さじ
- みりん — 0.7 大さじ
- ごま油 — 0.3 大さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 水 — 250 ml
- いりごま — 1 小さじ