돼지안심렌틸샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

담백하게 구운 돼지안심에 고소한 렌틸콩과 구운 채소를 곁들인 따뜻한 샐러드예요.

담백하게 구운 돼지안심에 고소한 렌틸콩과 구운 채소를 곁들인 따뜻한 샐러드예요. 한 끼로 든든하면서도 맛이 무겁지 않아 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 30분

영양(1인분 439g): 열량 461kcal · 단백질 37g · 탄수화물 35.1g · 지방 18.9g · 나트륨 572.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지안심은 너무 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있어 가운데까지 익힌 뒤 잠시 쉬게 해 주세요.

팁: 렌틸콩은 물기를 충분히 빼야 샐러드가 질어지지 않아요.

팁: 발사믹식초는 마지막에 넣으면 산뜻한 향이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료