돼지안심부추샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지안심을 노릇하게 익혀 부추와 오이를 산뜻하게 곁들인 샐러드예요. 담백하고 아삭한 맛이라 가벼운 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 341g): 열량 306.1kcal · 단백질 30.8g · 탄수화물 13.3g · 지방 14.4g · 나트륨 860.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지안심은 너무 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있으니 두께를 일정하게 썰어요.

팁: 채소는 먹기 직전에 양념해야 오이의 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 돼지안심은 가장 두꺼운 부분을 잘라 속까지 익었는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료