釜山のテジクッパレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

釜山のテジクッパは、豚骨スープに豚肉をたっぷり入れ、ご飯と一緒に食べる釜山名物のクッパです。濃厚なスープにニラとアミの塩辛を加えると、コクと塩気が広がります。タデギを溶かすとピリッとした味わいになります。

釜山のテジクッパは、豚骨スープに豚肉をたっぷり入れ、ご飯と一緒に食べる釜山名物のクッパです。濃厚なスープにニラとアミの塩辛を加えると、コクと塩気が広がります。タデギを溶かすとピリッとした味わいになります。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 25分

コツ: アミの塩辛は一度に全部入れず、食べながら少しずつ加えると、味を調整しやすいです。

コツ: ご飯を別に盛るとスープが濁りにくく、ご飯をスープに入れると味がよくなじんで、より食べごたえがあります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）