豚肉とじゃがいもの辛口鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉とじゃがいもを入れて、辛めに煮込んだ鍋料理です。ほくほくのじゃがいもと香ばしい豚肉、ピリッとしたスープがよく合い、ご飯を添える夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 784g）: 384.2kcal · たんぱく質 26.6g · 炭水化物 38.9g · 脂質 13.8g · ナトリウム 1453.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 粉唐辛子は豚肉と一緒にさっと炒めると、スープに辛みがよく広がります。
コツ: じゃがいもは小さく切りすぎないと、長く煮ても形が残りやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ウデ肉 — 100 g
- じゃがいも — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 400 ml