두릅들깨소고기샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두릅과 구운 소고기를 들깨 드레싱에 버무려 봄 향을 담은 샐러드예요. 두릅의 산뜻하고 쌉싸래한 맛에 고소한 들깨와 담백한 고기가 어울려요.

두릅과 구운 소고기를 들깨 드레싱에 버무려 봄 향을 담은 샐러드예요. 두릅의 산뜻하고 쌉싸래한 맛에 고소한 들깨와 담백한 고기가 어울려요. 가볍게 점심을 먹고 싶거나 저녁에 봄나물을 곁들이고 싶을 때 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

팁: 두릅은 데친 뒤 물기를 충분히 빼면 드레싱이 묽어지지 않아요.

팁: 소고기는 결 반대 방향으로 썰면 한입 먹기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 두릅 — 80 g
  • 소고기 살코기 — 80 g
  • 어린잎채소 — 40 g
  • 들깨가루 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 식초 — 1 큰술
  • 꿀 — 1 작은술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 소금 — 0.2 작은술

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