두릅초장샐러드볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 두릅과 삶은 달걀, 어린잎채소를 한 그릇에 담고 새콤달콤한 초장을 곁들인 봄 샐러드볼이에요.

데친 두릅과 삶은 달걀, 어린잎채소를 한 그릇에 담고 새콤달콤한 초장을 곁들인 봄 샐러드볼이에요. 두릅의 쌉싸래한 향과 달걀의 담백함이 잘 어울려서 가벼운 점심으로 즐기기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

팁: 두릅 밑동이 단단하면 얇게 잘라내고 굵은 줄기는 세로로 칼집을 내면 고르게 익어요.

팁: 초장은 먹기 직전에 뿌리면 어린잎채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료