タラの芽入りみそスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの芽のほろ苦い香りと、みそのコクが調和した春のスープです。やわらかな豆腐を加えてさっと煮ると、あっさりした夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 531g）: 137.1kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 10g · 脂質 5.4g · ナトリウム 1013.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの芽は先にゆでておくと、独特のほろ苦さがやわらぎます。
コツ: みそは商品によって塩気が違うので、最初からたくさん入れず、スープを味見しながら調整します。
コツ: タラの芽は煮込みすぎると香りが弱くなることがあるので、最後に加えてさっと煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 350 ml
- 昆布 — 1 枚
- 煮干し — 5 個
- タラの芽 — 1 つかみ
- 味噌 — 1 大さじ
- 豆腐 — 80 g
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個