오리라구파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오리고기를 토마토소스에 천천히 끓여 파스타와 버무린 메뉴예요. 오리의 진한 풍미와 토마토의 산뜻함이 어우러져서, 여유 있는 저녁이나 특별한…

오리고기를 토마토소스에 천천히 끓여 파스타와 버무린 메뉴예요. 오리의 진한 풍미와 토마토의 산뜻함이 어우러져서, 여유 있는 저녁이나 특별한 날에 잘 어울려요.

양식 · 조리 35분

팁: 오리고기는 너무 크게 썰면 소스와 잘 섞이지 않으니 작은 주사위 크기로 썰어요.

팁: 소스를 끓일 때 팬 바닥에 붙은 갈색 부분을 주걱으로 긁어주면 풍미가 더해져요.

팁: 삶은 파스타가 서로 붙었다면 면수 1~2큰술을 넣어 부드럽게 풀어줘요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 오리고기 — 100 g
  • 삶은 파스타 — 180 g
  • 토마토소스 — 150 g
  • 양파 — 50 g
  • 마늘 — 2 개
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 레드와인 — 2 큰술
  • 파르메산치즈 — 1 큰술
  • 바질 — 4 장
  • 후춧가루 — 0.5 작은술
  • 소금 — 0.3 작은술

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