훈제오리단호박샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

훈제오리의 짭조름하고 고소한 맛에 구운 단호박의 은은한 단맛을 더한 샐러드예요.

훈제오리의 짭조름하고 고소한 맛에 구운 단호박의 은은한 단맛을 더한 샐러드예요. 어린잎과 호두가 씹는 맛을 살려줘서 가벼운 점심이나 늦은 가을 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 단호박은 너무 작게 자르면 굽는 동안 쉽게 부서지니 2~3cm 크기가 좋아요.

팁: 훈제오리는 이미 간이 되어 있어서 따로 소금을 넣지 않아도 충분해요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 어린잎채소가 숨이 덜 죽어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 훈제오리 — 100 g
  • 단호박 — 150 g
  • 어린잎채소 — 50 g
  • 호두 — 15 g
  • 발사믹식초 — 15 g
  • 올리브유 — 10 g
  • 꿀 — 7 g
  • 연겨자 — 5 g
  • 후춧가루 — 0.5 g

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