오리 가슴살 체리 소스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오리 가슴살을 노릇하게 구워 달콤새콤한 체리 소스를 곁들인 요리예요. 촉촉한 오리고기와 산뜻한 과일 맛이 어울려, 조금 특별한 저녁 메뉴로 잘…
오리 가슴살을 노릇하게 구워 달콤새콤한 체리 소스를 곁들인 요리예요. 촉촉한 오리고기와 산뜻한 과일 맛이 어울려, 조금 특별한 저녁 메뉴로 잘 맞아요.
양식 · 조리 30분
팁: 껍질에 칼집을 넣을 때 살까지 깊게 자르지 않으면 구울 때 모양이 잘 유지돼요.
팁: 오리고기는 구운 뒤 잠시 쉬게 두면 썰 때 육즙이 덜 빠져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오리고기 — 180 g
- 체리 — 60 g
- 레드와인 — 2 큰술
- 꿀 — 1 작은술
- 발사믹식초 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.3 작은술
- 로즈마리 — 1 작은술