두부양배추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

으깬 두부와 아삭한 양배추를 섞어 노릇하게 부친 담백한 전이에요. 간장에 살짝 찍어 먹으면 고소하고, 바쁜 날 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 319g): 열량 420.3kcal · 단백질 22.6g · 탄수화물 25.4g · 지방 25.5g · 나트륨 641.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 잘 빼면 반죽이 덜 질고 뒤집기 쉬워요.

팁: 반죽이 묽으면 부침가루를 조금 더 넣고, 양배추는 얇게 썰어야 고루 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료