두부양배추볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 양배추를 밥과 함께 볶아 담백하고 고소하게 즐기는 한 그릇이에요. 냉장고 속 채소를 정리하고 싶은 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 472g): 열량 500.2kcal · 단백질 16.4g · 탄수화물 79.9g · 지방 12.3g · 나트륨 425.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥알이 뭉쳐 있으면 팬에 넣기 전에 주걱으로 가볍게 풀어 주세요.

팁: 두부의 물기를 닦아 내면 볶을 때 팬에 물이 덜 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 두부 — 100 g
  • 양배추 — 100 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 식용유 — 1 작은술
  • 간장 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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