두부완자채소구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

으깬 두부에 다진 채소를 섞어 동그랗게 빚고 팬에 구운 요리예요. 겉은 노릇하고 속은 부드러워요. 따뜻한 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 238.4g): 열량 248.4kcal · 단백질 17.3g · 탄수화물 14g · 지방 13.6g · 나트륨 333.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 반죽이 덜 질어 모양 잡기 편해요.

팁: 완자를 너무 두껍게 만들지 않으면 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료