두부토마토카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 토마토, 양파를 카레에 넣어 끓이고 밥에 얹어 먹는 카레예요. 토마토의 산뜻한 맛과 부드러운 두부가 어우러져요.

두부와 토마토, 양파를 카레에 넣어 끓이고 밥에 얹어 먹는 카레예요. 토마토의 산뜻한 맛과 부드러운 두부가 어우러져요. 여름 토마토가 맛있을 때 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 835g): 열량 590.4kcal · 단백질 22.2g · 탄수화물 93.9g · 지방 13.9g · 나트륨 642.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토에서 수분이 나오니 처음부터 물을 모두 붓기보다 농도를 보며 조절해요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 살살 섞으면 모양이 잘 살아 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료