豆腐とアミの塩辛のチゲレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐のなめらかな食感に、アミの塩辛のほどよい塩気とうまみが合わさった、澄んだ味わいのチゲです。昼食や夕食にご飯と合わせやすく、少しお腹がすいた日に温かく食べるのにもぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 15分

栄養（1人分 568g）: 173.7kcal · たんぱく質 17.3g · 炭水化物 9.2g · 脂質 8.4g · ナトリウム 777.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: アミの塩辛は商品によって塩気が違うので、最初からたくさん入れないようにします。

コツ: 豆腐が崩れないよう、お玉で底から混ぜるのではなく、鍋を軽く揺すって混ぜます。

コツ: 長ねぎは最後に加えると、香りがしっかり残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）