豆腐とわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とわかめのスープは、水で戻したわかめと豆腐をあっさり煮た汁物です。やわらかな豆腐と、わかめのほのかな磯の香りがよく合い、朝食や軽めの夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 514.8g）: 120.6kcal · たんぱく質 9.7g · 炭水化物 5.6g · 脂質 7g · ナトリウム 683.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わかめは戻したあと、軽く水気を絞ると、炒めるときに油がはねにくくなります。
コツ: 豆腐は最後に加え、あまりかき混ぜないようにすると形が崩れにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥わかめ — 5 g
- 豆腐 — 100 g
- 薄口しょうゆ — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 400 ml