두부마늘종볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부마늘종볶음은 노릇하게 구운 두부와 아삭한 마늘종을 간장 양념에 볶아 내는 반찬이에요.

두부마늘종볶음은 노릇하게 구운 두부와 아삭한 마늘종을 간장 양념에 볶아 내는 반찬이에요. 담백한 두부에 은은한 마늘 향과 짭조름한 감칠맛이 어울려, 밥 한 끼에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 249g): 열량 224.9kcal · 단백질 15.2g · 탄수화물 11.1g · 지방 13.7g · 나트륨 1966.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 잘 닦으면 팬에서 기름이 덜 튀고 겉면이 노릇하게 구워져요.

팁: 마늘종을 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 살아 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료