두부깻잎볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 깻잎을 간장 양념에 볶아 내는 간단한 반찬이에요. 부드러운 두부에 깻잎 향이 더해져 짭조름하고 산뜻해요.

두부와 깻잎을 간장 양념에 볶아 내는 간단한 반찬이에요. 부드러운 두부에 깻잎 향이 더해져 짭조름하고 산뜻해요. 가벼운 점심이나 저녁에 밥과 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 204.5g): 열량 193.1kcal · 단백질 14.9g · 탄수화물 7g · 지방 12.2g · 나트륨 1222.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 미리 닦아야 팬에서 부서지지 않고 노릇하게 익어요.

팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 넣으면 향이 더 또렷하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료