두부조림 채소 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장 양념에 자작하게 조린 두부를 아삭한 잎채소와 함께 담아 먹는 샐러드예요.

간장 양념에 자작하게 조린 두부를 아삭한 잎채소와 함께 담아 먹는 샐러드예요. 짭조름하고 고소한 두부에 산뜻한 채소가 어울려, 가벼운 점심이나 담백한 저녁에 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

팁: 두부를 굽기 전에 물기를 충분히 닦으면 팬에 덜 달라붙고 표면이 노릇해져요.

팁: 양념이 빨리 졸아들면 물을 한 숟가락씩 더해 두부에 촉촉하게 배도록 해요.

팁: 두부가 뜨거울 때 잎채소 위에 바로 오래 두면 숨이 죽으니 먹기 직전에 올려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료