豆腐チゲレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかな豆腐とズッキーニ、玉ねぎをピリ辛のスープで煮込んだ、家庭料理のチゲです。ご飯と一緒に手軽な昼食や夕食として食べやすく、温かいものが食べたい日にもよく合います。

スープ・鍋 · 調理 20分

栄養（1人分 640.5g）: 230.1kcal · たんぱく質 18.5g · 炭水化物 15.6g · 脂質 11.6g · ナトリウム 664.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 粉唐辛子は弱火でさっと炒めると、焦げにくく、スープに香ばしい香りがつきます。

コツ: 豆腐を入れた後は、おたまを深く差し込まず、鍋を軽く揺すって形を保ちましょう。

コツ: ズッキーニは煮崩れないよう、最後の5分に加えると食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）