두부짜글이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
두부짜글이는 두부와 양파, 대파를 고추장 양념에 자작하게 끓여 밥과 곁들이는 한식이에요.
두부짜글이는 두부와 양파, 대파를 고추장 양념에 자작하게 끓여 밥과 곁들이는 한식이에요. 부드러운 두부에 매콤짭짤한 국물이 배어들어 든든한 저녁 반찬으로 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 20분
팁: 두부가 부서지지 않도록 끓이는 동안 자주 젓지 말고 냄비를 가볍게 흔들어 주세요.
팁: 국물이 너무 빨리 졸면 물을 한두 큰술씩 보태고, 간은 마지막에 맛을 보고 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 두부 — 200 g
- 양파 — 0.5 개
- 대파 — 0.3 개
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 1 작은술
- 물 — 120 ml