두부계란부침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 달걀을 섞어 대파 향을 더한 뒤 팬에 노릇하게 부치는 간단한 반찬이에요.

두부와 달걀을 섞어 대파 향을 더한 뒤 팬에 노릇하게 부치는 간단한 반찬이에요. 겉은 고소하고 속은 부드러워 밥에 곁들이거나 가벼운 저녁으로 먹기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 214.8g): 열량 239.6kcal · 단백질 19.4g · 탄수화물 5.1g · 지방 15.6g · 나트륨 159.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 반죽이 덜 퍼지고 뒤집기 쉬워요.

팁: 한입 크기로 부치면 속까지 고르게 익고 밥반찬으로 집어 먹기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료