두부구이들기름샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부를 노릇하게 구워 깻잎이나 어린잎채소와 담고 들기름 향을 더한 샐러드예요.

두부를 노릇하게 구워 깻잎이나 어린잎채소와 담고 들기름 향을 더한 샐러드예요. 겉은 고소하고 속은 부드러워서 가벼운 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

팁: 두부 겉면의 물기를 충분히 닦으면 팬에 눌어붙는 것을 줄이고 노릇하게 구울 수 있어요.

팁: 들기름은 향이 잘 살아나도록 나눠 넣고, 마지막에 채소와 두부 위로 살짝 둘러도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 두부 — 150 g
  • 들기름 — 1 큰술
  • 어린잎채소 — 1 줌
  • 깻잎 — 3 장
  • 간장 — 1 작은술
  • 식초 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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