두부고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 반찬이에요. 겉은 살짝 매콤하고 고소하며 속은 부드러워요.

두부에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 반찬이에요. 겉은 살짝 매콤하고 고소하며 속은 부드러워요. 밥과 함께 간단한 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 217.5g): 열량 258.2kcal · 단백질 17.2g · 탄수화물 17.2g · 지방 13.9g · 나트륨 1073.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 표면의 물기를 닦으면 양념이 잘 붙고 팬에서 튀는 것도 줄어요.

팁: 양념은 쉽게 탈 수 있으니 두부를 먼저 익힌 뒤 약불에서 발라 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료