豆腐キムチスンドゥブスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンドゥブとキムチ、卵を入れてピリ辛に煮込んだスープ料理です。ご飯を添えると食べ応えがあり、夕食の一品にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: キムチを先に炒めると酸味がまろやかになり、スープにうま味が広がります。
コツ: 卵黄を少しとろりとした状態に仕上げると、ピリ辛のスープによく合います。
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材料（1人分）
- 純豆腐 — 150 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 1.5 カップ