두부김치묵은지샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드러운 두부와 새콤한 묵은지, 아삭한 어린잎채소를 한 그릇에 담은 샐러드예요.

부드러운 두부와 새콤한 묵은지, 아삭한 어린잎채소를 한 그릇에 담은 샐러드예요. 묵은지를 살짝 볶아 고소함을 더해, 가벼운 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

팁: 두부의 물기를 가볍게 닦으면 접시에 물이 덜 고여요.

팁: 묵은지가 많이 시면 볶을 때 설탕을 조금 더하는 대신 양파를 얇게 썰어 함께 볶아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 두부 — 150 g
  • 묵은지 — 0.5 컵
  • 어린잎채소 — 1 줌
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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