豆腐とキムチの豆乳おからチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆乳おからと豆腐に、じっくり煮込んだキムチを加えて、とろりと煮込んだ家庭のチゲです。大豆の香ばしくまろやかな味わいに、キムチのほどよい酸味が合わさり、ご飯によく合います。昼食や夕食に、温かく召し上がってください。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 707.5g）: 365.9kcal · たんぱく質 30.3g · 炭水化物 19.9g · 脂質 19.1g · ナトリウム 1515.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆乳おからは鍋底に焦げつきやすいので、弱火で底をこするように混ぜてください。
コツ: キムチの塩気や酸味が強い場合は、塩を最後に少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆乳おから — 150 g
- 豆腐 — 100 g
- 熟成キムチ — 80 g
- 豚肩肉 — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 250 ml
- 塩 — 0.5 小さじ