두부김치현미샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

현미밥 위에 구운 두부와 볶은 김치, 채소를 올려 한 그릇으로 즐기는 샐러드예요.

현미밥 위에 구운 두부와 볶은 김치, 채소를 올려 한 그릇으로 즐기는 샐러드예요. 고소하고 담백한 두부에 새콤매콤한 김치가 어우러져 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 553g): 열량 589.8kcal · 단백질 23.3g · 탄수화물 89.4g · 지방 15.7g · 나트륨 413.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 겉면의 물기를 잘 닦으면 팬에 구울 때 노릇하게 익어요.

팁: 김치의 간이 충분하니 따로 소금을 더하지 않고 먼저 맛을 봐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 현미밥 — 1 공기
  • 두부 — 150 g
  • 배추김치 — 70 g
  • 양상추 — 2 장
  • 방울토마토 — 5 개
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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