두부강정양배추샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부를 바삭하게 구워 매콤달콤한 양념을 입히고, 아삭한 양배추와 함께 담는 샐러드예요.

두부를 바삭하게 구워 매콤달콤한 양념을 입히고, 아삭한 양배추와 함께 담는 샐러드예요. 산뜻한 채소와 쫀득한 두부가 어울려 점심이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 290.5g): 열량 271.6kcal · 단백질 15.7g · 탄수화물 25.6g · 지방 13g · 나트륨 750.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 표면의 물기를 잘 닦으면 팬에서 더 고르게 노릇해져요.

팁: 양념은 타기 쉬우니 두부가 익은 뒤 약불에서 짧게 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료