두부강된장쌈샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
두부와 쌈채소에 짭조름하고 구수한 강된장을 곁들여 먹는 한 그릇 샐러드예요.
두부와 쌈채소에 짭조름하고 구수한 강된장을 곁들여 먹는 한 그릇 샐러드예요. 아삭한 잎에 부드러운 두부와 되직한 된장을 얹으면 집밥 같은 든든함이 있어 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
영양(1인분 291.8g): 열량 176.3kcal · 단백질 13.5g · 탄수화물 12.6g · 지방 9.1g · 나트륨 1019.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 채소를 작게 썰면 된장 양념이 고루 배고 상추에 얹어 먹기 편해요.
팁: 강된장이 너무 되직하면 물을 한 큰술씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 두부 — 100 g
- 상추 — 5 장
- 애호박 — 0.3 개
- 양파 — 0.1 개
- 표고버섯 — 1 개
- 된장 — 1 큰술
- 고추장 — 0.5 작은술
- 마늘 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 물 — 3 큰술
- 통깨 — 0.5 작은술