두부강된장쌈밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 애호박을 된장에 자작하게 끓여 밥과 쌈채소에 곁들이는 한 끼예요. 구수하고 짭조름한 강된장에 부드러운 두부와 아삭한 쌈채소가 잘…

두부와 애호박을 된장에 자작하게 끓여 밥과 쌈채소에 곁들이는 한 끼예요. 구수하고 짭조름한 강된장에 부드러운 두부와 아삭한 쌈채소가 잘 어울려요. 집에서 든든한 점심이나 저녁을 차리고 싶을 때 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 611.5g): 열량 531.9kcal · 단백질 23.4g · 탄수화물 78.7g · 지방 13.1g · 나트륨 1020.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 다르니 처음에는 조금 적게 넣고 마지막에 간을 맞춰요.

팁: 두부를 넣은 뒤에는 세게 저으면 부서질 수 있으니 냄비를 가볍게 흔들어 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료