두부강된장샐러드볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 두부와 고소하고 짭짤한 강된장을 채소, 현미밥과 함께 담아 먹는 한 그릇이에요.

노릇하게 구운 두부와 고소하고 짭짤한 강된장을 채소, 현미밥과 함께 담아 먹는 한 그릇이에요. 씹는 맛이 산뜻하고 밥과 된장이 잘 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

영양(1인분 565g): 열량 574.8kcal · 단백질 26.3g · 탄수화물 83.1g · 지방 15.7g · 나트륨 997mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 강된장은 된장마다 짠맛이 달라요. 처음에는 된장을 조금 덜 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 두부 표면의 물기를 잘 닦으면 팬에서 노릇하게 굽기 쉬워요.

팁: 채소는 밥과 두부가 준비된 뒤 썰면 아삭한 식감을 살리기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료