두부된장찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 감자, 애호박을 된장 국물에 보글보글 끓인 구수한 찌개예요. 밥 한 공기와 곁들이면 든든해서 평일 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 717.5g): 열량 256.1kcal · 단백질 21.4g · 탄수화물 26g · 지방 8.6g · 나트륨 1024.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 한 큰술을 풀고, 간을 본 뒤 조금씩 더해요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 오래 휘젓지 않으면 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료