豆腐のみそ汁レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豆腐とズッキーニを入れ、みそで香ばしく煮た澄んだスープです。気軽に温かく食べられるので、忙しい平日の朝や軽めの夕食によく合います。

スープ・鍋 · 調理 15分

栄養（1人分 640g）: 195.4kcal · たんぱく質 20.6g · 炭水化物 13.4g · 脂質 8g · ナトリウム 1525.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: みそは強火で長く煮ると風味が鈍ることがあるので、途中で加えて短時間煮ましょう。

コツ: 豆腐は最後に加えると、形が崩れにくくなります。

コツ: ズッキーニを薄く切りすぎないと、スープの中でも食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）