두부달래무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부에 봄 달래와 간장 양념을 곁들여 가볍게 무친 반찬이에요. 부드럽고 담백한 두부에 달래의 알싸하고 향긋한 맛이 어울려요.

두부에 봄 달래와 간장 양념을 곁들여 가볍게 무친 반찬이에요. 부드럽고 담백한 두부에 달래의 알싸하고 향긋한 맛이 어울려요. 밥상에 산뜻한 봄 반찬이 필요할 때 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 188.8g): 열량 203kcal · 단백질 14.5g · 탄수화물 8.7g · 지방 12.8g · 나트륨 423.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 닦으면 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 달래 향을 살리려면 먹기 직전에 무쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료