豆腐とノビルの味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豆腐とノビルの味噌汁は、味噌仕立ての汁にやわらかな豆腐と春のノビルを加えて煮る、素朴な汁物です。味噌の香ばしさの中にノビルのさわやかな香りが広がり、ご飯と一緒に楽しむ昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 548.5g）: 142.8kcal · たんぱく質 12.6g · 炭水化物 12.2g · 脂質 6g · ナトリウム 948.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ノビルは長く煮ると香りが弱くなるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なります。まず少なめに溶き入れ、味をみてから足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豆腐 — 100 g
- ノビル — 0.5 つかみ
- みそ（韓国みそ） — 1 大さじ
- 大根 — 40 g
- 長ねぎ — 10 g
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 昆布 — 3 g
- 水 — 350 ml